Description
Lucien producteur de cacao a été bercé toute son enfance par la culture du cacao. Il vous accueillera sur son exploitation et vous racontera l’histoire du Cacao en Martinique. Il vous expliquera comment obtenir les précieuses fèves. Vous le suivrez ensuite dans son atelier cacao à domicile, où vous pourrez participer, en fonction de la saison, aux différentes étapes de fabrication du chocolat.
Vous découvrirez son jardin, cheminerez dans la cacaoyère dans un parcours pédagogique et ludique ponctué d’informations botaniques et historiques sur le cacao.
Le chocolat c’est l’histoire d’un goût qui relie à l’origine deux civilisations différentes.
C’est l’occasion pour vous de faire avec nous l’étonnant voyage du goût chocolat de son origine à nos jours, par l’expérience gustative, visuelle et olfactive de la cabosse jusqu’au chocolat.
Vous repartirez ensuite avec votre bâton kako (bâton de cacao) que vous pourrez déguster dès le lendemain au petit déjeuner.
Comptez en moyenne une heure pour l’atelier cacao.
Informations:
- Tarif: 12€ au lieu de 15€ par participant, gratuit pour les moins de 3 ans.
- Non inclus: transfert (si vous souhaitez un transport privé pour vous y rendre, contactez-nous par email à afin que nous vous fassions une cotation).
- Durée: Environ 1h. En général les ateliers se déroulent à 9h, toutefois une confirmation de l’horaire vous sera communiqué.
- Lieu: Rivière Salée.
- Disponibilité: Tous les jours sauf le samedi. Sous réserve de disponibilité de l’exploitant.
Bon à savoir:
Le carré de réservation vous permet d’envoyer votre demande sans faire de paiement. Nous vous recontacterons rapidement par la suite pour confirmer votre réservation et vous transmettre le lien de paiement et informations utiles (horaires, localisation, etc).
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.