Description
Apprenez à cuisiner les spécialités martiniquaises
Quoi de mieux qu’un atelier de cuisine chez l’habitant pour découvrir les secrets de la gastronomie martiniquaise ? Lucie vous guide pas à pas dans la préparation des recettes. Elle vous transmet également ses astuces et ses conseils pour réussir chaque plat.
Dès votre arrivée, son accueil chaleureux vous mettra à l’aise. Sa maison se trouve à proximité du centre-ville de Fort-de-France, dans un quartier calme et paisible. Vous profitez ainsi d’un cadre agréable, loin de l’agitation de la ville.
Alors, à vos tabliers ! Mettez la main à la pâte et plongez dans l’univers savoureux de la cuisine créole martiniquaise.
Que pouvez-vous préparer pendant l’atelier ?
Le menu varie selon les produits disponibles et les recettes choisies. Voici quelques exemples de spécialités que vous pourrez apprendre à réaliser :
- Jus de fruits frais et locaux
- Accras de morue
- Piments végétariens farcis
- Velouté de légumes aux crevettes
- Court-bouillon de poisson
- Colombo de poisson accompagné de riz créole
- Christophine farcie aux crevettes
- Flan au coco
- Sorbet coco ou aux fruits frais
- Pain au beurre et chocolat
- Et bien d’autres spécialités créoles
Dégustez vos créations
Une fois les recettes terminées, place à la dégustation ! Savourez vos préparations directement sur place et partager un moment convivial avec Lucie.
Vous préférez prolonger l’expérience ? Vous pourrez également repartir avec certaines de vos réalisations afin de faire découvrir les saveurs de la Martinique à vos proches.
Cet atelier de cuisine créole en Martinique vous offre une véritable immersion dans la gastronomie locale. Une expérience authentique, gourmande et conviviale à vivre à de Fort-de-France.
Informations: 
- Tarif: 68,75€ par adulte (un acompte de 13,75€ est à payer en amont. Le solde de 55€ est à régler sur place en espèces)
- 35€ par enfant de moins de 12 ans (un acompte de 7€ est à payer en amont. Le solde de 28€ est à régler sur place en espèces)
- Inclus: atelier et ingrédients.
- Capacité: 4 personnes minimum.
- Localisation: Fort-de-France.
- Transfert: si vous souhaitez un transport privé pour vous y rendre, contactez nous par email à afin que nous vous fassions une cotation.
NB: des plats vous seront proposés selon les fruits et légumes de saison. Vous avez également la possibilité de demander la réalisation d’une recette ou de nous faire part de vos allergies alimentaires.
Bon à savoir:
Le carré de réservation vous permet d’envoyer votre demande sans faire de paiement. Nous vous recontacterons rapidement par la suite pour confirmer votre réservation et vous transmettre le lien de paiement et informations utiles (horaires, localisation, etc).
Sirles –
We were in town just for the day on a cruise and booked a cooking excursion with Beyond the Beach. We had an amazing time. Lucie welcomed us into her beautiful home where she shared recipes and techniques for West Indies cooking. The food was fabulous and the experience was unforgettable. We laughed, we shared, we ate. Lucie and her husband went above and beyond to make us feel welcome and experience the island culture. I highly recommend Beyond the Beach tours and will definitely book with them again.
Delphine –
Superbe moment avec Lucie et Jean Damien qui nous ont réservés un très bon accueil. Le repas que nous avons préparé avec Lucie était une très belle découverte des mets antillais (accras, soupe de poisson, piment farcis, colombo de poulet et sorbet ananas,…) merci encore pour leur convivialité et accueil dans leur belle maison.
Delphine, François et Julia
Mathieu –
Accueil vraiment top !
Nous avons préparé avec Lucie des accras de morue, des vérines avocat crevette pamplemousse, un Colombo de poulet et un sorbet coco.
Je recommande fortement de rester déjeuner avec eux. C’était un plaisir! 😀
Delphine –
Superbe moment avec Lucie et Jean Damien qui nous ont réservés un très bon accueil. Le repas que nous avons préparé avec Lucie était une très belle découverte des mets antillais (accras, féroces, soupe de poisson, piment farcis, poulet à l’antillaise au lait de coco et sorbet ananas,…) merci encore pour leur convivialité et accueil dans leur belle maison.
Didier C684 –
– Les prestations proposées sont très intéressantes
– Mise en contact facile avec le prestataire
– Moyen de paiement rapide
– Service client au top
Camille Marée –
Mise en contact avec Lucie tres facile grâce au site. Interlocuteurs a l’écoute et très patients. Le site est top et fiable !
Concernant le cours de cuisine : FORMIDABLE !
Ça se voit que Lucie fait cela par plaisir de partager. Son implication pour nous faire découvrir les plats est épatante ! Sa jovialité, son engouement, sa pédagogie et sa générosité sont au rendez-vous. Le résultat était au dessus de nos attentes avec des mets et des boissons délicieux.
Je recommande les yeux fermés !
Encore merci pour ce magnifique moment !