Description
De la plantation au verre
Vivez une expérience immersive au cœur de l’Habitation du Simon et découvrez toutes les étapes qui transforment la canne à sucre en rhum agricole. Cet atelier exclusif vous invite à manipuler la matière, à comprendre les savoir-faire traditionnels et à déguster les produits emblématiques de la Maison A1710.
Entre démonstrations, ateliers pratiques et dégustations, vous partagez un véritable moment d’échange autour du patrimoine martiniquais.
Découvrez les champs de canne à sucre
Votre expérience débute au cœur des plantations biologiques de l’Habitation. Vous découvrez les différentes variétés de canne à sucre cultivées sur le domaine ainsi que leur rôle dans l’élaboration des rhums A1710.
Ensuite, initiez-vous à la coupe de la canne au coutelas. Accompagné par votre guide, vous reproduisez ce geste traditionnel transmis depuis plusieurs générations et découvrez toute la précision qu’il exige.
Extrayez le jus de canne
Après la récolte, place à la transformation.
Vous utilisez un moulin traditionnel pour extraire le jus de canne fraîchement coupée. Cette démonstration vous permet de mieux comprendre les premières étapes de la fabrication du rhum agricole tout en profitant d’une expérience sensorielle unique.
Dégustez un jus de canne fraîchement pressé
Il est ensuite temps de savourer le fruit de votre travail.
Dégustez un jus de canne fraîchement pressé, naturellement sucré et riche en arômes. Cette pause gourmande met en valeur toute la fraîcheur et l’authenticité des cannes cultivées sur le domaine.
Découvrez les rhums A1710
L’expérience se poursuit dans les élégants salons de l’Habitation du Simon.
Autour d’une dégustation commentée, le maître de chai ou un membre de l’équipe A1710 vous présente les différentes cuvées de la maison. Vous découvrez leurs caractéristiques, leurs méthodes d’élaboration et les étapes qui transforment le jus de canne en rhums agricoles d’exception.
Cet atelier vous offre une immersion complète dans l’univers de la canne à sucre et du rhum martiniquais. Une expérience authentique, conviviale et accessible à tous.
Les points forts
- Découvrez les plantations de canne à sucre de l’Habitation du Simon.
- Initiez-vous à la coupe traditionnelle au coutelas.
- Extrayez le jus de canne avec un moulin traditionnel.
- Dégustez un jus de canne fraîchement pressé.
- Profitez d’une dégustation commentée des rhums A1710.
Information:
- Tarif: 120€ (un acompte de 18€ est à payer en amont. Le solde de 102€ est à régler sur place )
- Localisation: Le François
- Disponibilité: Du mardi au vendredi à 9h
- Durée de la visite: 3h
- Groupe de 6 personnes maximum
- Transfert: aucun transfert n’est inclus dans le tarif de cette activité. Si vous souhaitez un transport privé pour vous y rendre, contactez-nous par email à afin que nous vous fassions une cotation.
Bon à savoir:
Le carré de réservation vous permet d’envoyer votre demande sans faire de paiement. Nous vous recontacterons rapidement par la suite pour confirmer votre réservation et vous transmettre le lien de paiement et informations utiles (horaires, localisation, etc).
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