Découvrir la gastronomie martiniquaise sans se ruiner

  Vous préparez un voyage en Martinique et souhaitez explorer la gastronomie locale sans exploser votre budget ? Vous êtes au bon endroit ! Entre traditions culinaires créoles, restaurants les pieds dans l’eau et repas chez l’habitant, Beyond the Beach vous dévoile les meilleurs plans gourmands pour vivre une expérience authentique.

Martinique, l’île aux mille saveurs

Votre vol est réservé, vos valises bouclées, et vous vous apprêtez à découvrir une île pleine de contrastes : mer turquoise, végétation luxuriante, plages sauvages… mais aussi une richesse culinaire incomparable !

La cuisine martiniquaise, fruit d’un métissage culturel, mêle produits locaux, épices parfumées et savoir-faire ancestral. Elle séduit par sa chaleur, sa créativité et sa générosité. Pas étonnant qu’elle inspire aujourd’hui les plus grands chefs à l’international !

Chez Beyond the Beach, nous mettons un point d’honneur à ce que vous la découvriez dans les meilleurs endroits, au juste prix.

Déjeuner les pieds dans l’eau : nos adresses coup de cœur

Rien de tel qu’un repas créole face à la mer pour profiter pleinement de votre séjour !

Voici nos restaurants préférés en bord de mer, pour un combo parfait entre paysages paradisiaques et plats typiques :

• Le Flamingo, Le Kano, Bao Beach, ou encore Le Petibonum, sur la côte caraïbe

• Ti Sable, aux Anses d’Arlet : ambiance chill, couchers de soleil magiques et plats créoles savoureux !

En plus d’être bien situés, ces restaurants sont reconnus pour la qualité de leurs assiettes et leur service chaleureux.

Découvrez la cuisine martiniquaise… chez l’habitant !

Pour une immersion totale, quoi de mieux qu’un repas chez une hôte passionnée ?

Les plats raffinés de Guetty – Schoelcher

Dans un cadre intimiste et convivial, Guetty vous invite à goûter à une cuisine raffinée et 100 % locale :

• Caviar de Martinique

• Colombo de lambis

• Christophine à la langouste…

 Les plats raffinés de Guetty à Schoelcher

Chez Marco & Caro – Anses d’Arlet

Une autre perle à ne pas manquer : Caro vous concocte de délicieux plats faits maison, dans un cadre charmant, avec en bonus une option déjeuner en mer avec Marco !

Au menu :

• Flans au crabe

• Poissons grillés, crevettes à l’ananas

• Flan coco, gratins pays…

 Repas chez l’habitant aux Anses d’Arlet Martinique

Participez à un atelier de cuisine locale

Envie de mettre la main à la pâte et repartir avec des recettes typiques dans vos valises ? Nos ateliers culinaires sont faits pour vous !

Cours de cuisine chez Lucie

Apprenez à préparer :

• Accras de morue

• Piments végétariens farcis

• Velouté de légumes aux crevettes…

Une expérience humaine et gourmande à ne pas manquer. 

  Atelier culinaire chez l’habitant

Planifiez votre aventure culinaire avec Beyond the Beach

Chez Beyond the Beach, nous sélectionnons pour vous les meilleures expériences gastronomiques de Martinique, à vivre en couple, en famille ou entre amis.

Repas chez l’habitant
Déjeuners romantiques sur la plage
Cours de cuisine créole
Dégustations en distillerie

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