Atelier culinaire chez l’habitant – Accessible aux personnes en situation de handicap

Description

Lucie, votre cuisinière passionnée, vous propose de réaliser, le temps d’un après-midi, ou d’une matinée, plusieurs mets créoles. Il n’y a pas meilleure façon d’apprendre à cuisiner un plat local que lors d’un atelier culinaire chez l’habitant. En général vous aurez à préparer une entrée, un plat, un dessert. Par son sens de l’accueil, Lucie vous plongera tout de suite dans une atmosphère chaleureuse dans un cadre agréable. En effet, proche du centre ville de Fort de France, la maison de Lucie est située dans un quartier calme comme coupé de l’agitation de la ville. C’est dans cet écrin de sérénité que vous apprendrez à cuisiner des plats typiquement martiniquais.

A vos tabliers pour cet atelier culinaire chez l’habitant, vous mettrez la main à la pâte!

Voici quelques exemples de réalisation:

• Un jus de fruit frais local,
• Des accras de morue,
• Des piments végétariens farcis,
• Velouté de légumes aux crevettes,
• Court-bouillon de poisson,
• Un colombo de poisson + riz créole,
• Christophine farcie aux crevettes,
• Un flan au coco,
• Un sorbet au coco ou aux fruits,
• Pain au beurre et chocolat,
• etc.

Vous aurez la possibilité de déguster sur place ou de repartir avec vos réalisations!

Informations:

• Tarif: 62,50€ par adulte (un acompte de 12,50€ est à payer en amont. Le solde de 50€ est à régler sur place en espèces) 
  • 31,25€ par enfant de moins de 12 ans (un acompte de 6,25€ est à payer en amont. Le solde de 25€ est à régler sur place en espèces)
• Inclus: atelier et ingrédients.
• Capacité: 4 personnes minimum.
• Localisation: Fort-de-France.
• Transfert: si vous souhaitez un transport privé pour vous y rendre, contactez-nous par email à  afin que nous vous fassions une cotation.
• Accessibilités PMR: Les personnes à mobilité réduite présentant un handicap auditif sont les bienvenues. Lucie pourra communiquer par écrit et montrer les différentes étapes de la recette afin de garantir une expérience fluide et conviviale. Les personnes avec un handicap moteur sont également accueillies, la maison étant aménagée pour faciliter la circulation et la participation à l’atelier. Cependant, il est important de noter que l’espace reste limité, ce qui ne permet pas d’accueillir un grand nombre de participants en fauteuil roulant en même temps. Enfin, les personnes présentant un handicap visuel peuvent pleinement partager le repas avec les autres convives. Cependant, pour des raisons de sécurité, elles ne pourront pas manipuler les ustensiles de cuisine durant l’atelier.

NB: des plats vous seront proposés selon les fruits et légumes de saison. Vous avez également la possibilité de demander la réalisation d’une recette ou de nous faire part de vos allergies alimentaires.

Bon à savoir:

Le carré de réservation vous permet d’envoyer votre demande sans faire de paiement. Nous vous recontacterons rapidement par la suite pour confirmer votre réservation et vous transmettre le lien de paiement et informations utiles (horaires, localisation, etc).