Atelier & découverte d’une plantation de cacao

De : 15,00 

Vous aimez le chocolat et souhaitez savoir d’où il vient et comment il se confectionne? Venez découvrir une cacaoyère artisanale, le processus de fabrication du cacao, et par la même occasion gouter un bâton de cacao fait-maison.

Proposé par : Beyond the Beach Martinique Catégorie :

Description

Lucien producteur de cacao a été bercé toute son enfance par la culture du cacao. Il vous accueillera sur son exploitation et vous racontera l’histoire du Cacao en Martinique. Il vous expliquera comment obtenir les précieuses fèves. Vous le suivrez ensuite dans son atelier à domicile, où vous pourrez participer, en fonction de la saison, aux différentes étapes de fabrication du chocolat.

Vous découvrirez son jardin, cheminerez dans la cacaoyère dans un parcours pédagogique et ludique ponctué d’informations botaniques et historiques sur le cacao.

Le chocolat c’est l’histoire d’un goût qui relie à l’origine deux civilisations différentes.
C’est l’occasion pour vous de faire avec nous l’étonnant voyage
du goût chocolat de son origine à nos jours, par l’expérience gustative, visuelle et olfactive de la cabosse jusqu’au chocolat.

Vous repartirez ensuite avec votre bâton de cacao que vous pourrez déguster dès le lendemain au petit déjeuner.

Comptez en moyenne une heure pour l’activité.

Informations:

  • Tarif: 15€ par participant, gratuit pour les moins de 3 ans.
    • Non inclus: transfert (si vous souhaitez un transport privé pour vous y rendre, contactez-nous par email à afin que nous vous fassions une cotation).
  • Durée: Environ 1h.
  • Lieu: Rivière Salée.
  • Disponibilité: Tous les jours. Sous réserve de disponibilité de l’exploitant.

 

Bon à savoir:

Le carré de réservation vous permet d’envoyer votre demande sans faire de paiement. Nous vous recontacterons rapidement par la suite pour confirmer votre réservation et vous transmettre le lien de paiement et informations utiles (horaires, localisation, etc).

 

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